【福井県】旅の目的地となる飲食店開業支援事業補助金

都会にはない福井県ならではの強みを活かし、福井の食材や伝統工芸品を体感できる飲食店の新規開業に必要な経費を支援する補助金です。

【主な特徴】

• 世界的に評価されたシェフやブランド力のある飲食店による上質な料理の提供
• 新規独立・開業店舗が対象
• 富裕層等のターゲット客層に合致
• 県産食材や越前漆器・和紙等の伝統工芸品の活用
• 福井の食文化や魅力発信への寄与
• ヴィーガン等の禁忌対応や外国語表記、キャッシュレス決済、SDGs対応
• 3年以上継続見込みの事業

補助率は1/2、上限2,000万円。飲食店の取得・改修、設備導入、運営にかかる経費が対象です。

募集期間は令和8年12月28日（月）まで（2026-12-28）。事業の採択状況により、期間内でも締切となる場合があります。

毎月末に事業計画書の提出締切・審査会を実施。