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【福井県】旅の目的地となる飲食店開業支援事業補助金

補助金
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更新:2026/09/16

都会にはない福井県ならではの強みを活かし、福井の食材や伝統工芸品を体感できる飲食店の新規開業に必要な経費を支援する補助金です。

【主な特徴】

  • 世界的に評価されたシェフやブランド力のある飲食店による上質な料理の提供
  • 新規独立・開業店舗が対象
  • 富裕層等のターゲット客層に合致
  • 県産食材や越前漆器・和紙等の伝統工芸品の活用
  • 福井の食文化や魅力発信への寄与
  • ヴィーガン等の禁忌対応や外国語表記、キャッシュレス決済、SDGs対応
  • 3年以上継続見込みの事業

補助率は1/2、上限2,000万円。飲食店の取得・改修、設備導入、運営にかかる経費が対象です。

募集期間は令和8年12月28日(月)まで(2026-12-28)。事業の採択状況により、期間内でも締切となる場合があります。

毎月末に事業計画書の提出締切・審査会を実施。

自社で使えるかどうか、3分でチェックできます!
都道府県
福井県
対象者
  • 世界的に評価されたシェフまたはブランド力のある飲食店が上質な料理を提供すること
  • 新規に独立、開業をする店舗であること
  • 県がターゲットとする客層(富裕層等)に合致していること
  • 県産食材や伝統工芸品(越前漆器・和紙等)を活用すること
  • 福井の食や食文化など福井の魅力の発信に寄与すること
  • ヴィーガン等食の禁忌対応や外国語表記など外国人客に配慮すること
  • キャッシュレス決済に対応すること
  • SDGsに対応した店舗であること
  • 事業が3年以上継続できる見込みがあること
対象経費
上限金額2,000万円
補助率1/2
公募期間〜2026年12月28日
実施機関福井県 交流文化部 誘客推進課 食ブランド向上グループ
公式サイトhttps://www.pref.fukui.lg.jp/doc/brandeigyou/r8kaigyousien.html
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補助金申請の流れ

※以下の流れは補助金申請の基本的な流れをお伝えするものになります。詳細は福井県 交流文化部 誘客推進課 食ブランド向上グループまでお問い合わせください。
  1. 申請資格の確認

    公式ページより補助対象者の要件を確認してください。
    事業者の所在地、従業員数、資本金の額や業種などが条件になることがあります。
  2. 対象経費と金額を確認

    購入予定の商品・サービスが対象経費に含まれているかを確認しましょう。
    この補助金の対象経費は、不動産賃借料、工事費、設備費、器具備品費、機械装置費です。
    また、補助上限金額は2,000万円です。
  3. 申請書類の準備

    公募要領に基づき、必要な書類を準備しましょう。登記簿や決算書、事業計画などが必要になります。
  4. 申請・書類提出

    公募要領に記載の方法で申請書類を提出しましょう。窓口に提出、郵送、またはメールやフォーム等の電子申請のいずれかになります。
    なお、提出期限を過ぎると受付ができないことがあるので注意しましょう。当補助金の申請期限は2026年12月28日です。
  5. 採択・交付決定

    審査を通過したら、交付決定通知を受け取ります。
    引き続き、補助金が交付されるまでの手続きを進めましょう。
補助金の無料相談フォーム
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ご相談フォームへのご記入をお願いいたします。

【ご回答目安時間:3分程度】
※現時点でお分かりになる範囲で構いません。

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