北杜市内で捕獲されたニホンジカ(市産ジビエ)を活用した飲食店等に対して、ジビエ購入費用の一部を助成します。
この補助金は、地産地消の推進と市産ジビエの有効利用を目的としています。対象となる事業者が市産ジビエを購入し、加工・販売する際の購入費が補助されます。
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