| 事業計画名 | 高級和牛の創作小皿料理をソムリエ厳選の国産オーガニックワインと楽しめる”和ビストロ“の開始 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第10回 |
| 都道府県 | 東京都 |
| 市区町村 | 渋谷区 |
| 会社名 | 株式会社LEKKER |
| プロジェクト概要 | “住みたいまち”として人気の高い武蔵小山駅近くで、コロナ禍でニーズが高まっている小皿料理とワインを提供する新業態店を開業する。高級和牛の仕入力や料理の企画・創作力等の強みを生かし、ターゲットとする20代~40代女性のデートや女子会での利用に訴求できるオシャレで価格競争力のあるメニューを提供する。 |
| 認定支援機関 | 塩津 友輝 |
