| 事業計画名 | コロナ後も見据えた九州産ローストビーフの提供に向けたセントラルキッチン店舗化 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 福岡県 |
| 会社名 | 此乃美 西新店 |
| プロジェクト概要 | 新型コロナで繰り返された人出の抑制で地域の飲食需要の消失に加え、原油高・材料費高騰による経費増大で壊滅的打撃を受けつつある鉄板焼き事業からの脱却を目指し、塊肉の低温調理に対応したセントラルキッチン化店舗及び市場として好調なネット販売への注力を核とした事業の立て直しを図る。これによりアフターコロナでも揺るがない事業への転換を図る。 |
| 認定支援機関 | 株式会社DAN |
