| 事業計画名 | ウィズコロナ時代のフランス菓子の国内製造・販売事業 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 市区町村 | 神戸市 |
| 会社名 | 株式会社FRENCHBLEND |
| プロジェクト概要 | 既存事業ではフランス菓子の輸入、百貨店での販売を主としていたが、コロナ禍により輸送費の高騰、納品遅延、百貨店の売上低下が発生し、売上が大幅に減少した。そこで新事業ではリスク低減のため、輸入商品を最小限にとどめ、天然の原材料使用、食品添加物不使用の焼菓子、アイスクリームなどをフランスから入手するレシピをもとに自社工場で製造する。販売は百貨店への依存から脱却し、自社店舗、オンラインショップで行う。 |
| 認定支援機関 | 株式会社SoLabo |
