今治産の地元農産品を使った「ご当地バウムクーヘン」による焼き菓子・冷凍食品市場への新分野展開
| 事業計画名 | 今治産の地元農産品を使った「ご当地バウムクーヘン」による焼き菓子・冷凍食品市場への新分野展開 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 愛媛県 |
| 会社名 | パティスリー イリス |
| プロジェクト概要 | 今治産の農産品を使用したご当地バウムクーヘン（冷凍洋菓子）を製造し、事業者への販売（ＢｔｏＢ）に挑戦をします。また、焼き菓子であるバウムクーヘンを冷凍洋菓子にすることでさらに消費期限を伸ばし、家庭でのストックが可能となることからＥＣ販売にも取組みます。 |
| 認定支援機関 | エイアンドシープラス株式会社 |
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