| 事業計画名 | 新しい和菓子文化の成長と洋菓子の開発に貢献する高品質なフルーツ餡の製造 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 岐阜県 |
| 市区町村 | 大垣市 |
| 会社名 | 有限会社松下製餡所 |
| プロジェクト概要 | 「餡の製造開発技術」と「豊富な仕入れルート」を活用し、新しく高品質なフルーツ餡を製造する。近年、和洋菓子などスイーツ分野で、色合いや材料等で、他社と差別化した商品が求められる中、高付加価値な餡へとラインナップを変更し、幅広いジャンルに活用できる商品(フルーツ餡)を製造することで餡子業界のシェアを高め、V字回復を実現する。 |
| 認定支援機関 | 株式会社大垣共立銀行 |
