| 事業計画名 | 地産地消の飲食店「うみまちダイニング」 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第10回 |
| 都道府県 | 岡山県 |
| 市区町村 | 倉敷市 |
| 会社名 | 株式会社美栄 |
| プロジェクト概要 | 地元宇野港で獲れた魚介類と旬の野菜を用いた「仕出し弁当営業、ランチ営業、居酒屋営業を兼用した地産地消ダイニング」を展開し「収益の柱の確保」と「インバウンド事業参入」を実現する。アフターコロナ時代にもマッチした「食を通じた福祉とインバウンドのシナジー」を模索し検討した結果、実現可能性がもっとも高いと思われる「仕出し弁当営業、ランチ営業、居酒屋営業を兼用した地産地消ダイニング経営への参入」を決断した。 |
| 認定支援機関 | 岡田 智雄 |
