| 事業計画名 | 地域名物饅頭の復活をきっかけとした、地元食材活用の高品質和菓子の製造 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第10回 |
| 都道府県 | 新潟県 |
| 会社名 | エスマート |
| プロジェクト概要 | 国内観光客が増加し、お土産・ギフト市場が盛り上がりつつある中、当社は早期に高品質和菓子の製造に取り組み売上拡大を図る。当社の「調理技術を有した人材」「多数の顧客や企業との関係性」「構築してきた豊富な仕入れ網」という強みと協力企業からの技術習得を受け、地域名物饅頭の復活と地産地消の和菓子を製造し、観光産業の活性化に寄与する。 |
| 認定支援機関 | 株式会社第四北越銀行 |
