| 事業計画名 | 原価高騰を抑制へ!食品ロスを活用した北海道産プレミアム冷凍食品の製造 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第13回 |
| 都道府県 | 北海道 |
| 市区町村 | 札幌市 |
| 業種 | 宿泊業、飲食サービス業 |
| 会社名 | 株式会社セイザンフーズ |
| プロジェクト概要 | 近年の原材料費の高騰、人手不足、食品ロスの増加により飲食業化における持続可能な経営モデルが求められています。当社は北海道産の規格外食材や食品ロスを活用したプレミアム冷凍食品を製造し、新たな収益基盤の確立と地域経済への貢献を目指します。 |
| 認定支援機関 | 税理士法人あかり会計 |
