淡路島の地域資源を活用した高付加価値生麩関連商品製造による収益改善と業態転換
| 事業計画名 | 淡路島の地域資源を活用した高付加価値生麩関連商品製造による収益改善と業態転換 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 市区町村 | 淡路市 |
| 会社名 | 株式会社中尾久吉商店 |
| プロジェクト概要 | 現在の焼き麩の製造卸売業はコロナ禍による影響で衰退傾向にある。焼き麩は差別化が難しい商品で値上げ交渉も難航している。そこで業界でも競合が少ない「生麩」の製造に乗り出す。淡路島の地場産品を活用した「スイーツを中心とする高付加価値商品」を開発・販売することで利益率の改善を図り、事業を再構築する計画である。 |
| 認定支援機関 | 株式会社みなと銀行 |
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