| 事業計画名 | 地元新潟産食材や独自の海外食材を使ったキッチントレーラー移動販売×飲食店で地域活性化! |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 新潟県 |
| 市区町村 | 胎内市 |
| 会社名 | 株式会社エレメントトレーディング |
| プロジェクト概要 | 「キッチントレーラーを使用した移動販売」「閉業飲食店を活用した食材保管庫と飲食店経営」「テイクアウト販売」地元新潟の食材も使用した海外の料理や飲み物とデザートをキッチントレーラーでの移動販売にて提供します。また閉業飲食店を食材保管庫兼飲食店として営業し地域の小さなお子様を持つファミリー客に開放いたします。また、テイクアウト販売にも対応いたします。 |
| 認定支援機関 | 森 憲一郎 |
