| 事業計画名 | 新包装・急速冷凍技術を用いた、冷凍食品製造事業への進出 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第9回 |
| 都道府県 | 三重県 |
| 市区町村 | 伊勢市 |
| 会社名 | 有限会社豚捨 |
| プロジェクト概要 | 販売チャネルと販売エリアの拡大を目的とし、冷凍食品製造事業へ進出する。進出にあたり課題となる「品質保持」は、最新技術を搭載した新包装機と急速冷凍機の導入することで解決可能。国内有数の観光地での知名度と地域限定ブランド牛を活かし、「ブランド肉」×冷凍食品×(惣菜)の市場を開拓する。事業のポイントは、次の3点。①成長市場への進出②独自の強みを活かした差別化③既存事業の課題に対する効果的な解消策 |
| 認定支援機関 | 山田コンサルティンググループ株式会社 |
