| 事業計画名 | 氷温熟成技術による「有明海産の氷温熟成海苔」ブランドの確立と販路・売上拡大計画 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 熊本県 |
| 市区町村 | 玉名市 |
| 会社名 | 株式会社木村海苔 |
| プロジェクト概要 | 海苔業界ではコロナの影響で需給のバランスが変化したことに加え、包装資材や物流などのコスト増により価格転嫁が進んでいる。そのため単なる値上げではなく高付加価値製品の製造が必須となっていることから、当社は“氷温熟成技術”を活用した素材そのものの旨味を引き出す「氷温熟成海苔」の開発と製造販売により売上向上と利益獲得を図る。 |
| 認定支援機関 | 株式会社エフアンドエム |
