| 事業計画名 | 食の社会インフラとしてセントラルキッチンを活用した個配事業の新たな展開 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第11回 |
| 都道府県 | 大阪府 |
| 市区町村 | 門真市 |
| 業種 | 宿泊業,飲食サービス業 |
| 会社名 | 有限会社マルフクメディカルフーズ |
| プロジェクト概要 | 「食の社会インフラとしてセントラルキッチンを活用した個配事業」である。栄養管理士や調理師による栄養管理や献立メニュー開発に強みを有し、ソフト食などの特殊開発も得意とする。セントラルキッチンや大阪一円の配送網を展開する経営資源を活用することで早期に事業基盤を確立できる。食の社会インフラを支え続けてきた当社が、経営資源の最大限を活用した取り組みである。 |
| 認定支援機関 | 京都信用金庫 |
