土産物屋から店内で調理した飲食物をテイクアウトやイートインでも提供できるお店への再構築
| 事業計画名 | 土産物屋から店内で調理した飲食物をテイクアウトやイートインでも提供できるお店への再構築 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第10回 |
| 都道府県 | 愛媛県 |
| 市区町村 | 松山市 |
| 会社名 | 株式会社絣屋 |
| プロジェクト概要 | 自社は有名な観光地である愛媛県松山市の道後温泉の商店街で土産物屋として営業してきた。これからは店内に厨房を設置して飲食物を調理できるようにし、さらにお客様からの要望の多かったイートインコーナーとテイクアウト用のカウンターも設置し、テイクアウトして観光地を食べ歩いてもらえたり、イートインコーナーで寛ぎながら土産物を探したりできるお店に再構築していく。 |
| 認定支援機関 | 岡本 悠己 |
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