| 事業計画名 | 「パン屋がない街」真駒内の食卓に上質なパンを届けたい |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第11回 |
| 都道府県 | 北海道 |
| 市区町村 | 札幌市 |
| 業種 | 宿泊業,飲食サービス業 |
| 会社名 | 株式会社わかつき |
| プロジェクト概要 | 本事業は高齢化が進み街の新陳代謝が滞り日常生活に欠かせない食文化において不便している街の地域再生を目指す。札幌中心部で培った経験と実績をもとに社会情勢を踏まえ飲食業運営に大きく影響する顧客数、減価率などの変動に対するリスク対策を講じ、徒歩圏内に専門店としてのパン屋が存在しない真駒内の住人及び潜在的移住者に「少し上質な暮らし」を連想させるスポットとしてパン屋と喫茶店を展開する。 |
| 認定支援機関 | 南 優香 |
