| 事業計画名 | 羊肉料理を中心とした本場西部料理店での事業再構築 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第11回 |
| 都道府県 | 東京都 |
| 市区町村 | 豊島区 |
| 業種 | 学術研究,専門・技術サービス業 |
| 会社名 | L・T株式会社 |
| プロジェクト概要 | 新疆ウィグル自治区(中国西域エリア)の地域料理・民族料理である羊肉を中心とした中華料理の提供を日本で行う。羊肉の中華料理はジンギスカンが知られていますが、中華料理店で提供する形態を取るため、市場に浸透しておらず、他社と差別化が図れる飲食店となり、新規事業として進出するに値する事業と判断しました。 |
| 認定支援機関 | パイオニアブレイン株式会社 |
