| 事業計画名 | 【地産地消✕フードロス削減に貢献】パティシエの技術を活かした本格ジェラートの製造販売による事業再構築 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第11回 |
| 都道府県 | 埼玉県 |
| 市区町村 | 三郷市 |
| 業種 | 卸売業,小売業 |
| 会社名 | 有限会社早野 |
| プロジェクト概要 | 当社は埼玉県三郷市、吉川市にて長年゛街のケーキ屋さん゛として高い知名度とブランド力を誇ってきた。コロナ禍以降、冷凍スイーツの人気が拡大していることから、当社がこれまで培ってきた洋菓子製造の技術と地産地消の食材を活かし、味と見た目にこだわった本格ジェラートの製造を行う。これにより新たな収益の柱として売上の拡大を図る。 |
| 認定支援機関 | 株式会社武蔵野銀行 |
