| 事業計画名 | 歴史ある飲食店として長年培ってきたノウハウが活用できる「冷凍惣菜の製造・販売事業」の開始 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 新潟県 |
| 会社名 | 鳥はし |
| プロジェクト概要 | 当事業所は、鶏料理居酒屋「鳥はし」、クラフトビールとピザを提供する「リボルバード」という飲食店2店舗の経営を行っておりますが、コロナや原油高・物価高の影響によって大幅な売上減少となっており、早急な対応が必須となっております。そのため、本取組においては、当事業所が長年培ってきたノウハウが活かせ、なおかつ市場が拡大している新分野「冷凍惣菜の製造・販売事業」を新たに開始することで事業再構築を図ります。 |
| 認定支援機関 | 新発田商工会議所 |
