| 事業計画名 | 唯一の在来種唐辛子を使用した新商品開発によりギフト市場への参入 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第9回 |
| 都道府県 | 兵庫県 |
| 会社名 | Farm of Frost |
| プロジェクト概要 | 先祖代々100年以上受継がれた門外不出の在来種唐辛子「唯一味」の価値と特別な味を生かした新商品開発(菓子類、キムチの開発製造)で、新市場に参入する。新市場への参入のため、代表の実家(空家)を改装して活用し、新商品開発、製造のための工場設備を導入する。工場には店舗を併設し近隣市場向けに直販を行うとともに、アンテナショップとしての役割を担う。さらに、ソーシャルギフト市場対応のためのECサイト構築を行う |
| 認定支援機関 | 西宮商工会議所 |
