| 事業計画名 | Pizza61冷凍ピザ食品工場改革プロジェクト |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 神奈川県 |
| 会社名 | Pizza61 |
| プロジェクト概要 | 日本人が修業するのが難しいと言われた本場ナポリの有名店「Pizzaria Di Matteo」で修業を終え、ナポリの巨匠に認められたピザ職人と、イタリア中部を中心に修業し港区有名店の料理長を務める「鈴木シェフ」の監修の下「本格ナポリピッツァ、イタリア料理」を冷凍食品化し、日本全国の消費者をターゲットにした本格冷凍ピザ、イタリアンの卸売事業に取り組みます。 |
| 認定支援機関 | 公益財団法人横浜企業経営支援財団 |
