| 事業計画名 | 流通加工センター建設で全体最適化、地元生産者との協業で持続可能な食料システムを構築 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 鹿児島県 |
| 市区町村 | 鹿児島市 |
| 会社名 | 株式会社ニシムタ |
| プロジェクト概要 | 当社はこれまで、熊本地震等における災害対応実績や地元生産者との連携に取り組んできました。そこで新事業では、流通加工センターの建設によりサプライチェーンの効率化に挑戦し、南九州全体の社会インフラ強化に貢献します。更に、地元生産者との協業や急速冷凍技術を駆使した独自商品の製造販売に挑戦。地産地消の推進及び食品ロスの削減を図り、持続可能な食料システムを構築します。 |
| 認定支援機関 | 株式会社シャイン総研 |
