食品衛生法の改正に伴い、「水かけ菜漬け」を含む漬物などを製造し販売する場合は、漬物製造業の営業許可が令和6年6月1日から必要になりました。 市は、市民の皆さんに愛され、御殿場を代表する特産品であり、早春の訪れを告げ貴重な食文化である「水かけ菜漬」を守り、後世に受け継ぐため、製造に必要な営業免許の取得に要する設備投資や資器材の購入などに係る経費の一部を生産者に対し助成する制度を令和6年度も継続して実施いたします。
| 都道府県 | 静岡県 |
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| 対象者 | 補助対象者 漬物製造業の営業許可を取得し、農産物加工品の製造及び販売を行う者で、かつ市税(国民健康保険税を含む)の滞納がない者
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| 上限金額 | 100万円 |
| 補助率 | 3/4 |
| 公募期間 | 2024年6月6日〜2024年12月27日 |
| 実施機関 | 御殿場市 |
| 公式サイト | https://www.city.gotemba.lg.jp/sangyou/f-3/f-3-2/6040.html |
