老人ホーム・介護利用者や一般顧客をターゲットとし手軽に調理できる惣菜、調理済み食品の冷凍製造・販売事業
| 事業計画名 | 老人ホーム・介護利用者や一般顧客をターゲットとし手軽に調理できる惣菜、調理済み食品の冷凍製造・販売事業 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 愛知県 |
| 市区町村 | 稲沢市 |
| 会社名 | 有限会社ナーシングホーム |
| プロジェクト概要 | コロナ禍の影響で介護職員の減少が給食調理職員にも波及しており、利用者の減少も相俟っているため事業の再構築が差し迫った課題となっている。その中で冷凍食品は当社で取り扱ったことのない商品であるが、給食提供で培ったノウハウ、調理職員の経験を活かせること、また宅食・中食のマーケットが伸長しニーズが高まっているため事業再構築の実現性は高いと判断し補助事業に取り組むことを決断した。 |
| 認定支援機関 | 株式会社 タクト経済研究所 |
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