飲食業であるイタリアンレストランからワイン・惣菜等の小売業への業態転換計画
| 事業計画名 | 飲食業であるイタリアンレストランからワイン・惣菜等の小売業への業態転換計画 |
|---|---|
| 補助金名 | 事業再構築補助金 |
| 公募回 | 第8回 |
| 都道府県 | 東京都 |
| 市区町村 | 渋谷区 |
| 会社名 | 株式会社ＪＡＭ |
| プロジェクト概要 | 当社が経営するイタリアンレストランは、コロナ禍において大きな打撃を受け、売上が減少した。本事業では、シェフである代表のイタリア料理・ワインに関する知見という強みを生かして、コロナ禍において需要が拡大している、充実した「家飲み」での上質なお酒と料理のニーズに応える、ワイン・惣菜の小売販売への業態転換を果たし、コロナ禍からのＶ字回復を図る。 |
| 認定支援機関 | シェアビジョン株式会社 |
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